Les doux et intenses

Les raisins de nos meilleures vignes sont récoltés en sur-maturité plusieurs semaines après les vendanges classiques. Les grappes aux baies parcheminées et rôties sont récoltées à la main avec mille précautions. Les jus fabuleux qui en sont extraits par un pressurage doux et très lent donnent naissance à ces grands vins liquoreux.

  • Gewurztraminer Vendanges Tardives
  • Pinot Gris Vendanges Tardives
  • Riesling Vendanges Tardives
  • Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles

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Vendanges Tardives d’Alsace à Saint-Hippolyte près de Colmar