Riesling 2018

Ce Riesling est nerveux et racé. Il développe tout en finesse de beaux arômes de fruits, d'agrumes et de tilleul. Plein de vivacité, c'est le vin blanc sec le plus classique en Alsace, très caractéristique de son cépage.

Fiche technique

Degré alcool
12.5 % vol.
Robe
Jaune pâle avec des reflets verts et brillants.
Arômes
Un vin franc, expressif, très typé de son cépage, avec de subtils arômes fruités et floraux.
Température de dégustation
Les Vins d’Alsace se servent frais, à une température située entre 8 et 10°C.
Conservation
De 3 à 6 ans à une température ambiante comprise entre 10 et 15°C.
Volume (cL)
75cl

Accords mets et vins
Le Riesling est le vin de gastronomie par excellence.
Il se marie de belle manière avec les poissons, les crustacés, les coquillages, les viandes blanches ou autres plats fins.
Traditionnellement, il sera servi avec les spécialités régionales comme la choucroute, le bæckeofe, la matelote…
De manière plus originale, il s'associe avec les fromages de chèvres.

Exemples d’accompagnement
Fruits de mer
Noix de St-Jacques
Poissons crus marinés, sushis
Poissons grillés
Poissons en sauce
Caviar
Volailles, viandes blanches
Choucroute
Fromages de chèvre et de brebis

7,90 €
TTC
Quantité

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