Magnum - Riesling 2022 Éclat du Terroir
Ce vin très expressif développe en premier nez des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche (pamplemousse, coing, poire), caractéristiques du Riesling. On perçoit ensuite de fines notes minérales qui viennent progressivement rehausser la complexité de ce vin.
"Surprenant et inattendu, il est le coup de cœur de nos clients".
Fiche technique
- Degré alcool
- 13 % vol.
- Robe
- Jaune pâle avec des reflets verts et brillants.
- Arômes
- Ce Riesling très racé possède un nez élégant et complexe, avec des nuances minérales empreintes de finesse.
- Température de dégustation
- Volailles / viandes blanches
- Conservation
- De 5 à 8 ans à une température ambiante comprise entre 10 et 15°C.
- Terroir
- Ce terroir, d’exposition Sud-Est et exclusivement granitique, permet à ce vin d'exprimer toute sa minéralité. Il se trouve à mi-coteau, sous le Château du Haut-Koenigsbourg.
- Volume (cL)
- 150cl
Accords mets et vins
Le Riesling est le vin de gastronomie par excellence.
Il se marie de belle manière avec les poissons, les crustacés, les coquillages, les viandes blanches ou autres plats fins.
Traditionnellement, il sera servi avec les spécialités régionales comme la choucroute, le bæckeofe, la matelote…
De manière plus originale, il s'associe avec les fromages de chèvres.
Exemples d’accompagnement
Apéritifs
Salades composées (foie gras, magrets, gésiers)
Charcuteries
Entrées
Volailles, viandes blanches
Veau
Poissons en sauce
Fromages de chèvre et de brebis
Offerte à partir de 24 bouteilles
Toutes références confondues