Gewurztraminer 2019 - Médaille d’Or Gilbert et Gaillard

Le Gewurztraminer offre une incomparable palette aromatique. Ce vin généreux développe des arômes puissants de fruits exotiques, principalement le litchi, et de fleurs avec l’entêtant parfum de la rose. Puissant et exubérant, il s'accorde à merveille avec une cuisine parfumée et relevée.

Fiche technique

Degré alcool
13 % vol.
13 % vol.
Robe
La robe est intense, jaune avec de légers reflets dorés. La couleur rose des raisins influence naturellement celle du vin.
Arômes
Une matière ample et suave révèle toute l’exubérance et la complexité de ce vin de caractère. En bouche comme au nez, un festival d’arômes exotiques ravit le palais.
Température de dégustation
Les Vins d’Alsace se servent frais, à une température située entre 8 et 10°C.
Conservation
De 8 à 10 ans à une température ambiante comprise entre 10 et 15°C.
Volume (cL)
75cl

Accords mets et vins
Ce vin puissant, légèrement sucré et au caractère unique peut accompagner des mets au goût affirmé. Il ne sera pas « écrasé » par des plats relevés et sera aussi très apprécié avec un dessert ou plus simplement à l’apéritif.

Exemples d’accompagnement
Apéritif
Cuisine asiatique ou indienne, à base de lait de coco ou de gingembre
Plats relevés et épicés
Foie gras
Fromages corsés (Munster, Bleus, Tommes et Comté)
Desserts

9,80 €
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Quantité

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